banjalukaforum.com

Dobrodošli na banjalukaforum.com
Danas je 21 Jul 2025, 21:55

Sva vremena su u UTC [ DST ]




Započni novu temu Odgovori na temu  [ 16 Posta ] 
Autoru Poruka
PostPoslato: 09 Dec 2008, 19:45 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 14 Jun 2002, 19:36
Postovi: 3063
Lokacija: Location: Location: Location: Location: Location:
Danas nam je profesor pcelarstva objasnio, zasto se to ne smije konzumirati!
Prvo, nema nikakvu potvrdu ispravnosti (jer nikada je ne bi ni dobilo).
Drugo, to nije M od meda vec obican secerni sirup prokuvan sa limunskom kiselinom, sto i nije problem, koliko je problem sto se mjesanjem te dve susptance pri visokim temperaturama dobija kancerogena supstanca...
Nama je dao prijateljski savjet da to niposto ne konzumiramo u kaficima, daleko je "zdraviji" to jeste, manje skodan, obican rafinisani secer od tog otrova! Raspitacu se za detalje, spominjao je koje se tacno jedinjenje stvara kuvanjem sirupa, uglavnom, pravi med sadrzi 1-2 jedinice toga na kg, a ovaj topljeni secer oko 195 jedinica,a dozvoljeno u hranivima je do 10 jedinica po kg!!!

_________________
The wounds of war run deep, cutting across generations. But there is always the hope of healing, so long as there are souls among us whose hearts are more full of love than hate.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 09 Dec 2008, 20:12 
OffLine
Stara kuka
Stara kuka
Korisnikov avatar

Pridružio se: 13 Okt 2008, 12:59
Postovi: 9533
Ja sam cuo da i najprirodniji med kad se zagrije preko 45 `C izgubi vecinu hranjivih i korisnih sastojaka i bude sveden na rang obicnog pekmeza po kvalitetu (a uglavnom ga zagrijavaju radi pretakanja u kojekakva simpa pakovanja).


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 10 Dec 2008, 08:50 
OffLine
Veteran
Veteran

Pridružio se: 23 Jan 2002, 01:00
Postovi: 2044
Ali bude u regularom pakovanju uobicajenih proizovodjaca meda...?


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 10 Dec 2008, 10:56 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 14 Jun 2002, 19:36
Postovi: 3063
Lokacija: Location: Location: Location: Location: Location:
Po rijecima profesora, jedini indikator jeste to da li se med kristalizovao, jer samo prirodni med ima sposobnost da se kristalizuje (zgrusha, predje u cvrsto stanje).

_________________
The wounds of war run deep, cutting across generations. But there is always the hope of healing, so long as there are souls among us whose hearts are more full of love than hate.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 13 Dec 2008, 13:08 
OffLine
Stara kuka
Stara kuka
Korisnikov avatar

Pridružio se: 07 Sep 2005, 20:36
Postovi: 5383
Lokacija: Wien, Österreich
Rakun_Slavko je napisao:
Po rijecima profesora, jedini indikator jeste to da li se med kristalizovao, jer samo prirodni med ima sposobnost da se kristalizuje (zgrusha, predje u cvrsto stanje).

Pa zar se i onom laznjaaku ne moze nesto dodati da se zgrusa?

_________________
democraticus artis crastis individibidualis artis crastis libertas


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 13 Dec 2008, 13:51 
OffLine
Stara kuka
Stara kuka

Pridružio se: 09 Feb 2008, 17:40
Postovi: 7402
Hvala na toj informaciji. Inače jako volim u kafiću popiti čaj s medom. Inače, na medu u kafiću u kome najčešće pijem čaj se često stvore ugrušci na površini i zidovima onih malih kutijica... :confused1: Dobro ili opet nije dobro?


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 15 Dec 2008, 00:19 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 25 Sep 2006, 23:41
Postovi: 1597
Lokacija: banja luka
ako se useceruje to je pravi med.
a za kafanske medove mislim da nije svaki isti. mozda ima neki pravi i dobar.

_________________
Truth indeed rather alleviates than hurts, and will always bear up against falsehood, as oil does above water.
-Miguel de Cervantes


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 15 Dec 2008, 00:29 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 14 Jun 2002, 19:36
Postovi: 3063
Lokacija: Location: Location: Location: Location: Location:
U sustini, svaka ambalaza bi morala po zakonu da nosi na sebi deklaraciju o porijeklu, proizvodjacu, i ostalo sto ide uz to, sto bi bila kakva-takva potvrda o kvalitetu, jer proizvodjac stoji iza toga. Ako nema nista vec samo "livadski med", hehe, sretno :)

_________________
The wounds of war run deep, cutting across generations. But there is always the hope of healing, so long as there are souls among us whose hearts are more full of love than hate.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 16 Dec 2008, 16:40 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 05 Jun 2002, 08:33
Postovi: 10481
Lokacija: Banja Luka
a ako je u onoj maloj plastificiranoj ambalazi? :)

_________________
Batmobil ti inace ima 5.7 litarski chevroletov V8 motor, koji ti ima ubrzanje do 100 za 5 sekundi. Ako uzmes u obzir da batmobil tezi preko dvije tone,to ti je zbilja fenomenalno. Al` dobro,dosta o mom autu, pricajmo malo o meni!


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 19 Dec 2008, 02:48 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 25 Sep 2006, 23:41
Postovi: 1597
Lokacija: banja luka
pa o tima i jeste rijec. procitaj sta pise NA ambalazi. proizvodjac, porijeklo bla bla

_________________
Truth indeed rather alleviates than hurts, and will always bear up against falsehood, as oil does above water.
-Miguel de Cervantes


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 19 Dec 2008, 17:17 
OffLine
Pripravnik
Pripravnik

Pridružio se: 19 Nov 2008, 19:20
Postovi: 148
Citiraj:
Drugo, to nije M od meda vec obican secerni sirup prokuvan sa limunskom kiselinom, sto i nije problem, koliko je problem sto se mjesanjem te dve susptance pri visokim temperaturama dobija kancerogena supstanca...

o.0

Ako je to tako.. pa ja sam do sad trebala biti dva metra pod zemljom.. :confused1:


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 19 Dec 2008, 20:38 
OffLine
Pripravnik
Pripravnik

Pridružio se: 01 Mar 2007, 22:19
Postovi: 253
da i ja kazem ponesto o ovome....
pravi med N E M A rok trajanja...ako vidite da na pakovanju pise rok, tu nesto nije u redu... :angry4:


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 29 Dec 2008, 22:46 
OffLine
Pripravnik
Pripravnik

Pridružio se: 25 Okt 2006, 13:07
Postovi: 295
Danas sam čuo od pčelara čiji je med izuzetno ukusan i kristalizovan (inače kupujem od njega) da pčelarska zadruga toleriše med koji ima do 40% šećera. I to sve prolazi provjeru ispravnosti i prodaje se kao prirodan med.

Ko će im vjerovati.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 30 Dec 2008, 00:21 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 28 Nov 2008, 18:35
Postovi: 3108
Lokacija: još mAlo i tU smo
istina je da je med u kafanama obicna nula(bez ikakve dvojbe)..prilikom konzumiranja meda najbolji nacin da se isti u potpunosti iskoristi jeste da se ne guta nego veoma sporo rastapa u ustima, jer se med ne rastvara u zeludcu nego direktno preko tkiva ide u krv..ako prilikom rastvaranja ili ti topljenja u ustima, brzo se topi ili ''bjezi'' po ustima to nije med.

_________________
koga to još ZANIMA


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 30 Dec 2008, 02:31 
OffLine
Majstorski kandidat
Majstorski kandidat
Korisnikov avatar

Pridružio se: 28 Mar 2007, 13:48
Postovi: 582
Код нас је врло тешко, да не кажем немогуће :), хранити се 100% здраво :). Шта је мени гаранција да су пчеле, чији мед ја једем, биле удаљене толико и толико километара од асфалта, да су лијечене за човјека безбиједним супстанцама итд. (ово су само неки од захтјева да би се добио органски мед, како се то данас популарно зове)? Ништа, наравно.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 30 Dec 2008, 08:11 
Citiraj:
pravi med N E M A rok trajanja...ako vidite da na pakovanju pise rok, tu nesto nije u redu... :angry4:

Eee ovo je 100 postotna istina, med je jedina hran koja se ne moze pokvariti...


Vrh
  
 
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Započni novu temu Odgovori na temu  [ 16 Posta ] 

Sva vremena su u UTC [ DST ]


Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 0 gostiju


Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Ne možete slati prikačene fajlove u ovom forumu

Pronađi:
Idi na:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Hosting BitLab
Prevod - www.CyberCom.rs