banjalukaforum.com

Dobrodošli na banjalukaforum.com
Danas je 29 Mar 2024, 00:46

Sva vremena su u UTC [ DST ]




Započni novu temu Odgovori na temu  [ 7184 Posta ]  Idi na stranicu Prethodni  1 ... 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321 ... 360  Sledeća
Autoru Poruka
PostPoslato: 27 Maj 2017, 14:52 
ova fora i dalje aktuelna u derventi, bas cudno


Vrh
  
 
PostPoslato: 27 Maj 2017, 14:52 
OffLine
Samo jedan iznad mene
Samo jedan iznad mene
Korisnikov avatar

Pridružio se: 04 Sep 2010, 18:42
Postovi: 40453
Lokacija: SAO Krmine
Aktuelna je ponuda, posluži se kad god poželiš


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 27 Maj 2017, 19:19 
OffLine
Stara kuka
Stara kuka
Korisnikov avatar

Pridružio se: 25 Feb 2010, 23:08
Postovi: 5276
shakal je napisao:
srda83 je napisao:
A sad voliš samog sira?


Milan je napisao:
da, ostalo ga i za danas.



Opaaaaaaa srda, ne hvališ se

To srda samo dok žena ne izađe iz babina.

_________________
Pametniji prestanite popuštati vidite dokle nas je to dovelo.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 27 Maj 2017, 19:28 
navadice se pa sta onda


Vrh
  
 
PostPoslato: 27 Maj 2017, 19:28 
OffLine
Samo jedan iznad mene
Samo jedan iznad mene
Korisnikov avatar

Pridružio se: 12 Feb 2008, 16:27
Postovi: 17340
Srda nije poseban, Milan može sa svačijega...

_________________
Rape train has no brakes

Sa korita Ivanova


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 27 Maj 2017, 20:11 
vratio se djone sa predratnim posalicama

hehe djone, bas si smjesan, smijem ti se, poyy

al mojne opet biti retos pa otici kao prosli put, rostuj me


Vrh
  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 15:04 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 08 Maj 2010, 09:15
Postovi: 12116
Burger

100% govedina, BBQ sos, kiseli krastavčići, čeri paradajz, karamelizovani luk, salata, sir, slanina.
Sam pravio zemičke...

Slika

Klikni na sliku da je vidiš u punoj veličini...

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 15:10 
Odlicno izgleda, pravo malo remek djelo

Ja sam razmisljao da li da danas pravim burger ili rostilj, ali napravih rostilj danas, a burger ide sutra.

Evo za danas, polako pustio da meso tinja na zaru i pred kraj momacki potpalio zar da se dobije res peceno

Spoiler:
Slika


Vrh
  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 15:20 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 08 Maj 2010, 09:15
Postovi: 12116
Milane, bolja ti kontra kombinacija. Prvo jaka vatra, pa onda slaba. Meso se okolo sprži, zatvore se sve pore i svi ti sokovi ostanu unutra... ;)

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 15:28 
probacu drugi put tako, mene je strah da ne izgori meso pri velikim temperaturama....doduse pekao sam sada na zaru od suvog drveca kod kojeg se brzo spusti temperatura pa to ne bi trebalo da predstavlja problem

zna li iko koliko je kod nas pametno praviti onaj americki steak (zbog salmonele)?

Volio bih probati medium ili medium well, do sada sam pljuvao po tome jer je "sirovo", ali nesto razmisljam da ne moze hrpa ljudi grijesiti


Vrh
  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 15:51 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 08 Maj 2010, 09:15
Postovi: 12116
Pa kad ga napravis medium ili medium well, meso je u principu skroz kuhano. To što mi mislimo da je krv, je u stvari samo voda sa mioglobinom tako da te to ne treba brinuti...

Opet ponavljam, najvažnije ti je ostaviti meso jedno sat vremena na sobnoj temperaturi da ti u sredini ne bi ostalo živo kao kad ga direkt iz frižidera pečeš.

Ako te brine roštilj, probaj u tavi prvo. Uzmi što deblju i što težu tavu, stavi malo ulja ili masti, zagrij najviše što može i ubaci meso. Sačekaj 20-30 sekundi pa okreni. Isto ga tako zapeci i po ivicama i onda možeš malo (ali malo) smanjiti toplotu i opet okreći. Spominjao sam kako možeš provjeriti koliko je pečeno na prethodnim stranicama... :)

Ono što bi kod nas mogao biti problem je naći dobar stejk. Trebao bi biti jedno 25mm debeo otprilike i ne znam ko od naših mesara zna odsjeći dobar komad.
Pogledaj šta je flat iron steak na internetu pa probaj tako nešto naći...

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 16:45 
da, valja naci i steak, a kod nas to nije bas popularno, to ide za prekosutra na meni ako uspijem naci kvalitetan komad, vjerovatno ima u konzumu

Citiraj:
Pogledaj šta je flat iron steak na internetu pa probaj tako nešto naći...

uh, odlicno izgleda...ima i video kako napraviti perfektan flat iron steak...pravim obavezno

https://www.youtube.com/watch?v=xUNL4W4AGo8


Vrh
  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 20:15 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 08 Maj 2010, 09:15
Postovi: 12116
Traži stejkove u mesnicama. Problem kod prodavnica je što ti odrežu porciju, a ona je obično pretanka. U mesnici uzmeš jedan deblji stejk i on ti je dovoljan za 2 osobe, a prava je stvar... ;)

Flat iron je super komad mesa, samo se mora izvaditi tetiva iz sredine. Zbog te tetive je puno jeftiniji od ostalih stejkova, ali nije ništa lošiji...

To ti je ovaj komad:
Spoiler:
Slika

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 11 Jun 2017, 21:05 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 22 Nov 2006, 13:12
Postovi: 11323
Lokacija: PL / BL
Lopatica.
Krvava junetina je zakon.

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 12 Jun 2017, 14:34 
Evo za danas klope, u meso stavio vegetu, biber, so, papriku, origano, od priloga majoneza, zelena salaa, masline, i sir ispod i iznad pljeske

Slika

trazio sam i steak, ali nula bodova, moracu obici bas mesnice umjesto trznih centara


Vrh
  
 
PostPoslato: 12 Jun 2017, 15:02 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 08 Maj 2010, 09:15
Postovi: 12116
Koje meso? Zasto Vegetu, crni Milane...

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 12 Jun 2017, 15:10 
nemam pojma za vegetu, navikao da strpam skoro sve sto mi je pri ruci

meso je trebalo da bude 150 gr junetine i 250 gr svinjetine (za dve pljeske), ali stoka u tropicu ne jebe ni 5 posto masine za mljevenje (koje su razdvojene na svinjetinu i junetinu) pa sam dobio otprilike 50-100 grama junetine i ostalo svinjetine tj. ona je ubacila moju junetinu, a izasla je svinjetina koja je vec stajala u masini i nesto malo junetine...


Vrh
  
 
PostPoslato: 12 Jun 2017, 15:13 
OffLine
Stara kuka
Stara kuka
Korisnikov avatar

Pridružio se: 14 Mar 2014, 13:26
Postovi: 8494
Upravo zvekno slanne i odo na njivu!


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 12 Jun 2017, 15:15 
OffLine
Veteran
Veteran
Korisnikov avatar

Pridružio se: 02 Feb 2008, 00:01
Postovi: 2274
Lokacija: Banja Luka
Ja ne volim tu kombinaciju. Uvek čisto juneće meso tražim i dvaput kroz mašinu da prođe.

A ručak lepo izgleda. :D

Kod mene danas na meniju svinjski gulaš i pirinač sa karijem.

_________________
pravila su tu da bi ih krsili, i nadredjeni i podredjeni


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 12 Jun 2017, 15:20 
Hvala Veve, to mi je i rucak i vecera, zasiti me pljeska abnormalno :)

A ubuduce cu junetinu uzimati kod jedne hanume, ima mesnica gdje se samo junetina uzima i znam 100 posto da je svjeze...

ova moja pljeska vecini forumasa mozda ne bi bila ok, ali ja sam poguzija, ne znam da li sam ikada ikome u zivotu rekao za hranu da ne valja ili da nije dobro spremljena


Vrh
  
 
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Započni novu temu Odgovori na temu  [ 7184 Posta ]  Idi na stranicu Prethodni  1 ... 315, 316, 317, 318, 319, 320, 321 ... 360  Sledeća

Sva vremena su u UTC [ DST ]


Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 16 gostiju


Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Ne možete slati prikačene fajlove u ovom forumu

Pronađi:
Idi na:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Hosting BitLab
Prevod - www.CyberCom.rs