Milan je napisao:
probao neko?
Probao koliko para toliko muzike (pizza je inace 30 cm)imaju izbor pizza od nekih obicnih od 2.5KM(30)do nekih specijal(kao vise sira sunke itd) za jednu pekoteku odlican izbor(ikao sam ja mislio da je to picerija)
Ugl.evo vam pravi recept za pizzu iz jedne popularne(najpopularnije) pekare iz BL i sire nije manja
brasno 1kg
so 20g
secer 10g
prasak za pecivo 4 komada na 10kg brasna
ulje 130ml (pekara koristi suncokretovo stednja,prepruka maslijnovo)
kvasac 8g
voda 470 ml(preporuka pola mlijeko,pola voda)
kad samjesite neka odmori 2-3 sata (ali odma vagnite kuglice na tezinu koju hocete,i sto manje koristiti klagiju za razvlacenje a vise ruke da bi vam tijesto bilo ljepse i sa ivicama)
na 400 stepeni se pece pizza
Inace drugar je pekar kaze da ima smjesa koja se dodaje u brasno za PRAVO PIZZA tijesto kosta od 10 do 20 KM kg kao to je najbolje ali skupo(samo smjesa ide nista drugo) i samo mogu kupiti pravna lica
