banjalukaforum.com

Dobrodošli na banjalukaforum.com
Danas je 29 Mar 2024, 15:16

Sva vremena su u UTC [ DST ]




Započni novu temu Odgovori na temu  [ 3 Posta ] 
Autoru Poruka
PostPoslato: 10 Okt 2012, 22:34 
OffLine
Bič božji
Bič božji
Korisnikov avatar

Pridružio se: 15 Okt 2006, 12:58
Postovi: 10625
Lokacija: Banjaluka
Kafana Beograđanina Vlade Ocokoljića na Menhetnu našla se na "Njusvik" spisku 101 najboljeg restorana na svetu i privukla pažnju medija.Američki nedeljnik "Njusvik" (Newsweek) početkom avgusta objavio je spisak 101 najboljeg restorana na svetu. Kada je u pitanju severnoamerički kontinent među prvih deset svoje mesto našla je i Кафана (Kafana) Beograđanina Vladimira Ocokoljića koja se nalazi na Menhetnu, na Ist vilidžu.

Upravo je top lista "Njusvika" inspirisala ekipu sajta Bturn da posete ovaj srpski restoran. Prenosimo vam njihove utiske.

Kafana je otvorena 2008. godine i odmah je postala jedno od omiljenih mesta za izlazak u Ist vilidžu. Ono što je karakteristično za ovaj lokal je opuštena atmosfera i odlična hrana, a u kafani se osećate kao kod kuće, što nije slučajno, navodi novinar Bturna

Vlasnik i idejni tvorac Kafane je Vladimir Ocokoljić Coja, koji je upotrebio svoje porodično i profesionalno nasleđe da bi stvorio prostor u kome će se svako dobro provesti i u koji su svi pozvani.

Dizajner enterijera Coja je devedesetih godina uradio brojna rešenja za unutrašnje uređenje mnogobrojnih restorana i barova po Njujorku. I dok se i dalje bavi svojom profesijom, ali i širenjem znanja, jer je profesor na Fashion Institute of Technology, njegova najveća strast je ova Kafana.

Kako bi preneo atmosferu dobrog starog boemskog šmeka, kakav je nekada postojao u restoranima njegovih predaka, Coja je u Njujork doneo namešaj iz kuća svojih dedova, uključujući i stari luster. Njegov otac, arhitekta, stigao je u Njujork i "zavrnuo rukave" da bi sinu pomogao da ostvari svoj san.
U enterijeru je zadržana "gola cigla" karakteristična za Menhetn, ali obogaćena brojnim starim fotografijama porodice Ocokoljić i antikvitetnim razglednicama starog Beograda.

"Ne mogu da kažem da Кафана predstavlja tipičnu beogradsku kafanu s početka 20. veka, ali svakako predstavlja moje viđenje Beograda, onakvog kakav je zapisan u sećanjima moje porodice", kaže Coja za Bturn.

Kako kaže i recepti su originalni i "drevni".

"Recepti za pite i salate su od moje tetke, mame i bake, a za roštilj su iz Srpskog kuvara objavljenog još 1930. godine", objašnjava Coja.

Novinari Btruna tvrde da je hrana odlična i pozivaju sve Njujorčane, a ne samo one koji vole da eksperimentišu sa "etno kuhinjama", da posete ovo mesto. Kako kažu, u ovaj srpski restoran ne dolaze samo Srbi i ne čuje se samo srpski jezik, a iz Kafane gost neće izaći a da nije upozano bar dva nova prijatelja.

"To je kosmopolitski restoran koji predstavlja ono najbolje iz Srbije - gostoprimstvo, toplinu i dobar štimung", zaključuju novinari Bturna.

http://www.mondo.rs/s262623/Info/Svet/_ ... sveta.html

_________________
Slika
Slika


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 10 Okt 2012, 23:24 
OffLine
Samo jedan iznad mene
Samo jedan iznad mene
Korisnikov avatar

Pridružio se: 27 Avg 2007, 14:39
Postovi: 39514
Lokacija: Vostok Station, Antarctica
Ja mislio otici, nasao i adresu na east village, ali mi nikako nije bilo upsut... Bice vremena, znam da Djokovic dodje tamo kada iga US Open


Vrh
 Profil  
 
PostPoslato: 14 Dec 2012, 13:27 
OffLine
Stara kuka
Stara kuka
Korisnikov avatar

Pridružio se: 12 Feb 2010, 20:42
Postovi: 8078
Lokacija: Бања Лука
ooo svaka čast. mada kada sam pročitao da je među 101 najboljim restranom na svijetu odmah sam pomislio da je to nešto fensi šmeksi, ali ovo je baš jedan mali fini restorančić. lijepo izgleda. a po ponudi hrane donekle me podsjećaju na ove (mada ne ulazim u to kakav je kvalitet) :

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=Wn67ynfGMuI[/youtube]


Vrh
 Profil  
 
Prikaži postove u poslednjih:  Poređaj po  
Započni novu temu Odgovori na temu  [ 3 Posta ] 

Sva vremena su u UTC [ DST ]


Ko je OnLine

Korisnici koji su trenutno na forumu: Nema registrovanih korisnika i 7 gostiju


Ne možete postavljati nove teme u ovom forumu
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
Ne možete monjati vaše postove u ovom forumu
Ne možete brisati vaše postove u ovom forumu
Ne možete slati prikačene fajlove u ovom forumu

Pronađi:
Idi na:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Hosting BitLab
Prevod - www.CyberCom.rs