ovo bi je bilo prilicno cudan nacin dobijanja majoneza
uzeti sredinu hljeba,oko 40ak grama,potopiti u vodi
ocijediti,staviti u drugu ciniju i dobro izmrviti
dodati 2 zumanceta,izmjesati i onda dodavati ulje
i to kap po kap,mjesati,pa kasnije kad se pocne brza zgusnjavati moze
i vise ulja odjednom,pred kraj dodati sok od limuna
tako nesto
vjerovatno je ovako i nastao majonez
e zaboravila sam pred kraj kad i sok dodati i soli,po izboru
Mnogo puta sam pravila majonez. Ne treba hljeb.
U teglu od 1 kg se stave 2 žumanca, jedna supena kašika senfa, malo soli i sok limuna.
Usuti ulje skoro do vrha. U teglu uroniti nastavak od miksera za pravljenje majoneze i uključiti mikser!
Kada počnu lopatice da se okreću na samom dnu se formira majonez i nastavak miksera se ručno okreće u krug i polako podiže prema vrhu tegle.