banjalukaforum.com
https://banjalukaforum.com/

Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
https://banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=48390		 Stranica 53 od 56
Autoru:  blaf77 [ 19 Apr 2021, 12:00 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Ima u Mom marketu, ja sam vidio ispod Starcevice.
Autoru:  <Enter_name> [ 19 Apr 2021, 20:49 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Slika

Mercator

Inače se meni ovaj proizvod nije nešto svidio, previše različitih ukusa, a na kraju ima onaj sugar-free šmek koji nikako ne gotivim. Obična Cola sa vanilijom mi je bolja, a o Mezzo Mixu da ne pričamo.
Autoru:  _зока [ 23 Jun 2021, 09:49 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Da li je ko viđao u Banjaluci u zadnje vrijeme sladoled za dijabetičare i ako jeste gdje?
Ledo je imao prije par godina takav sladoled ali ga nema godinama.
Autoru:  Umetnik [ 25 Jun 2021, 21:00 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
За дијабетичаре? Мислим, осим маркетинга... Зар је и један сладолед за дијабетичаре нешто посебан? Осим ако мисле да је са оним сладилом, стевиом.
Autoru:  blaf77 [ 25 Jun 2021, 22:20 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
_зока je napisao:
Da li je ko viđao u Banjaluci u zadnje vrijeme sladoled za dijabetičare i ako jeste gdje?
Ledo je imao prije par godina takav sladoled ali ga nema godinama.
Ako je na stapicu, u nekom zelenkastom omotu, vidio sam danas u Mom marketu. Neko ispred mene u redu kupio, pa nisam mogao dobro vidjeti sta je. Nesto pise 90% čini mi se.
Autoru:  <Enter_name> [ 25 Jun 2021, 22:25 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
To je Highlife, 30% manje šećera. Ne liči na sladoled.
Autoru:  _зока [ 26 Jun 2021, 06:14 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Bljak je taj zeleni.

Послато са Redmi Note 7 помоћу Тапатока
Autoru:  Castra [ 26 Avg 2021, 08:13 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Pekara koja pravi klasičan hljeb bez aditiva?
Autoru:  munja.alex [ 26 Avg 2021, 08:33 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Mater u kući zamjesi.....
Autoru:  despot777 [ 26 Avg 2021, 09:48 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
.Slika
Autoru:  Castra [ 26 Avg 2021, 09:52 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Duhoviti, ali nimalo korisni odgovori... :D
Autoru:  Forty Two [ 26 Avg 2021, 10:47 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
https://m.facebook.com/pages/category/Wholesale-Bakery/La-Boulangerie-Francaise-Banja-Luka-1107174539327761/

Послато са SM-A715F помоћу Тапатока
Autoru:  Choban [ 26 Avg 2021, 11:10 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Nisu radili, na godišnjem odmoru su bili. Da li su na odmoru do kraja mjeseca Il su već počeli raditi, nemam pojma.

Imaš bez aditiva u Manji, imaju u ponudi pa traži.
Autoru:  Castra [ 26 Avg 2021, 11:37 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Evo svih hljebova iz Manje, nema nijedan bez aditiva...

Spoiler:
Planinski hljeb: PŠENIČNO brašno T-550 (67,59%), voda , kukuruzno brašno, suncokretovo ulje, so, kvasac, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E471, enzimi, palmino ulje), konzervans (E202)

Pogača ispod sača: PŠENIČNO brašno T-1100, PŠENIČNO brašno T-850, so, kvasac, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E472e, SOJINO brašno, PŠENIČNI GLUTEN, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300, regulator kiselosti E330), sredstvo za tretiranje brašna E300

Bavarac: RAŽEVO brašno T-1250, voda, PŠENIČNO brašno T-850, kvasac, poboljšivač za hljeb (bubreno PŠENIČNO brašno, kiselina E 330, regulator kiselosti E 263), so, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNI GLUTEN, PŠENIČNO brašno, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), preželatinizirano PŠENIČNO brašno (T-1600), sladni ekstrakt (JEČMENI slad, voda), prženo PŠENIČNO sladno brašno, konzervans (E202)

Pšenično heljdin hljeb: voda, PŠENIČNO brašno T-550, smjesa (heljdino brašno (12%), PŠENIČNI GLUTEN, PŠENIČNO brašno T-550, preželatinizirano PŠENIČNO brašno, so, emulgator E741, prženo PŠENIČNO sladno brašno, regulator kiselosti E270, sredstvo za tretiranje brašna E300, enzimi), voda, kukuruzni skrob, kvasac, hljebne mrvice ( PŠENIČNO brašno T-550, voda, so, kvasac, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E472e, SOJINO brašno, PŠENIČNI GLUTEN, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300, regulator kiselosti E330))

Mlinarski hljeb: PŠENIČNO brašno T-550, voda, poboljšivač za hljeb (suvo kiselo tijesto durum brašna, kvasac, antioksidans E300, enzimi,), so, PŠENIČNI GLUTEN

Tost hljeb bijeli: PŠENIČNO brašno T-550, voda, biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina, kokosova), ulje (SOJA)) voda, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), kvasac, šećer, so, poboljšivač(emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi), konzervans (E202, E282)

Domaći hljeb: PŠENIČNO brašno T-550, voda, svježe kiselo tijesto (voda, PŠENIČNO brašno T-550, starter kulture), so, kvasac, poboljšivač(emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi)

Lovački hljeb: voda, PŠENIČNO brašno T-850, smjesa (RAŽEVO brašno, lomljena RAŽ, sjeme suncokreta, sjeme lana, ZOBENE pahuljice, lomljena SOJA, so, RAŽEVO nabubrelo skrobno brašno, PŠENIČNO brašno, regulator kiselosti E270), PŠENIČNO brašno T-1100, kvasac, PŠENIČNI GLUTEN, so, poboljšivač(emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi), poboljšivač(PŠENIČNO brašno,enzimi, biljno ulje ( palmino))

Manja mix: voda, PŠENIČNO brašno T-850, svježe kiselo tijesto (voda, PŠENIČNO brašno T-550, starter kulture), PŠENIČNO brašno T-1100, sjeme suncokreta (5,72%), smjesa ( kukuruzna krupica, lan, sjeme suncokreta, ZOBENE pahuljice, SOJINO brašno, so), kukuruzna krupica (1,73%), poboljšivač za hljeb (PŠENIČNI GLUTEN, stabilizator E412, emulgator E472e, ulje uljane repice, enzimi, sredstva za tretiranje brašna E920), voda, kukuruzni skrob, lan (1,47%), so, suncokretovo ulje, ZOBENE pahuljice (,78%), kvasac, SOJINO brašno.

Crni tost hljeb: PŠENIČNO brašno T-550, voda, smjesa (PŠENIČNO brašno, RAŽEVO brašno, PŠENICA, PŠENIČNE mekinje, SOJA, PŠENIČNI GLUTEN, JEČMENO sladno brašno, PŠENIČNO sladno brašno, emulgator E472e, dekstroza, sredstvo za tretiranje brašna E300, enzimi), biljni margarin (biljna ulja i masti (80%) (mast (palmina, kokosova), ulje (SOJA)) voda, emulgatori (E471, E322 suncokretov lecitin) konzervans E202, regulator kiselosti E330, arome, boja (betakaroten)), kvasac, šećer, so, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E471, enzimi, palmino ulje.), konzervans (E202), poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E472e, SOJINO brašno, PŠENIČNI GLUTEN, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300, regulator kiselosti E330), konzervans (E282)

Graham 50%: voda, integralno PŠENIČNO brašno, PŠENIČNO brašno T-1100, PŠENIČNO brašno T-850, so, kvasac, PŠENIČNI GLUTEN, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, stabilizator E412, šećer, emulgator E472e, regulator kiselosti E339 i E340, ulje uljane repice, enzimi, sredstva za tretiranje brašna E300 i E920)

Graham 350g: integralno PŠENIČNO brašno, voda, kvasac, suncokretovo ulje, so, poboljšivač za hljeb (PŠENIČNI GLUTEN, PŠENIČNO brašno, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300), poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E472e, SOJINO brašno, PŠENIČNI GLUTEN, enzimi, sredstvo za tretiranje brašna E300, regulator kiselosti E330), poboljšivač za hljeb (PŠENIČNO brašno, emulgator E471, enzimi, palmino ulje.)

Hljeb posavac: PŠENIČNO brašno T-550, voda, svježe kiselo tijesto (voda, PŠENIČNO brašno T-550, starter kulture), so, kvasac, poboljšivač(emulgator E472e, SOJINO brašno, enzimi).


RIP ljudi koji kupuju crni tost hljeb... :D
Autoru:  Megabyte [ 26 Avg 2021, 11:40 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Nesto kontam da moras traziti manje pekare, a ne ove sto rade velike serije - Manja, Zitopeka, Marcello i sl.
Probaj u Tropiku ili nekom marketu koji ima vise hljebova od razlicitih proizvodjaca.

Послато са Redmi Note 7 помоћу Тапатока
Autoru:  Choban [ 26 Avg 2021, 11:42 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Imaju u ponudi u Manji, možda nemaju na sajtu.
Castra jebote imaju xy pekara po gradu, teško ti bilo pitati, pa si morao ići na sajt :lol:

Pošto je isteklo vrijeme za edit mog prethodnog posta, Francuz radi kratko, pa ako želiš širi izbor peciva kod njega, moraš ići ujutro.
Autoru:  Castra [ 26 Avg 2021, 11:53 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Ipak imaju neke stvari bez aditiva: http://www.manja.ba/ponuda/zdravo-i-ukusno

Znači hljeb sa klicama spelte, hljeb sa sjemenkama i pšenično-raženi hljeb.
Autoru:  LetecaSvinja [ 26 Avg 2021, 12:47 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
E300 aditiv ti je prakticno vitamin C (bolje se veze brasno) i tjt. E330 limunska kiselina...

Послато са M2102J20SG помоћу Тапатока
Autoru:  Choban [ 27 Avg 2021, 08:12 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Choban je napisao:
Nisu radili, na godišnjem odmoru su bili. Da li su na odmoru do kraja mjeseca Il su već počeli raditi, nemam pojma.

Da se korigujem, Francuz na odmoru do 1. septembra, maloprije prođoh i vidjeh obavještenje na šajbi pekare.
Znači jo par dana, pa odo' po kroasane :lol:

Castra je napisao:
RIP ljudi koji kupuju crni tost hljeb... :D

Da ne ispadne da branim Trivića, ali pogledaj deklaracije na onim zapakovanim tost hljebovima po prodavnicama i uporedi sa ovom.
Treba napraviti ljeb koji traje i traje i traje...

Megabyte je napisao:
Nesto kontam da moras traziti manje pekare, a ne ove sto rade velike serije - Manja, Zitopeka, Marcello i sl.
Probaj u Tropiku ili nekom marketu koji ima vise hljebova od razlicitih proizvodjaca.

Pa i manje pekare koriste aditive.

Prije da će ove što imaju veće serije, pustiti i koju manju.
Ali da treba pogledati tamo gdje ima širi izbor, to si u pravu.
Autoru:  Choban [ 25 Sep 2021, 21:23 ]
Tema posta:  Re: Gastronomska potraga - Gdje ima nabaviti u BL?
Choban je napisao:
Francuz na odmoru do 1. septembra, maloprije prođoh i vidjeh obavještenje na šajbi pekare.
Znači jo par dana, pa odo' po kroasane :lol:

Niš od kroasana kod Francuza u VilZonovoj, druga pekara "niče" u tom prostoru.
Lokal u pripremi, tabla sa imenom pekare već okačena.
Šteta.
Imao je Francuz dobar hljeb i kroasane.
Stranica 53 od 56 Sva vremena su u UTC [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/