banjalukaforum.com

Mogu reci da sam nezadovoljna Dick nozem, plava drska, sad ne znam tacno kolika je ostrica. Placen je oko 30KM.
Kad je kupljen, bio je bas ostar, od tad, kad god se naostri, bude ostar kratko, vrlo brzo se istupi. Ne znam da li je do nacina ostrenja, ali vjerujem svom tati za ostrenje.

S druge strane, Tescoma noz, ispod 10Km, ne ispustam ga iz ruke, lako se naostri i dugo bude ostar. Preporuka!

_________________
vrag ti babu osedl'o

Sta se podrazumjeva pod kratko?
Ja ostrim noz metodom noz od noz po navici svaki put kad neko vece sjecenje slijedi. Bas dobro se naostri noz.
Bitno je i kako se to noz od noz radi posto se moze upropastiti sjecivo. Do sad nisam naletio na marku koja je losa i 2 mjeseca poslije ostrenja (ako je potrebno ostrenje).

_________________
Ako si najbolji u sobi u pogresnoj si sobi

Ja sam kupio noževe u Ikei. U zavisnosti od veličine koštali su od 7€ do 11€, čini mi se.
Usput sam kupio i Wüsthof štap za oštrenje i neki Ikein stalak za noževe.

Oštrim ih kad se istupe i baš sam zadovoljan.
Vjerovatno mi je to bila jedna öd boljih kupovina za kuhinju. Oštri noževi stvarno preporode čovjeka...

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.

cime ostrite?

mrzim tup noz...nista gore nego kada hocu rezati paradajz, a noz ga vise zgnjeci

Kupio rosmarino noževe i gril tavu na pumpi, spremao neke šnicle, ribu povrće nemam primjedbi za sada.


Sent from my iPhone using Tapatalk

_________________
He's not a man, he's a holy half-dead who has seen the underverse.

Ja ovim sa slike. Imam i grubi, a imam i Fallkniven DC3/4. Razor Edge je bolji, tj može izvući oštricu da muha dupe rasiječe na njemu. DC3 je dobar za terena- malen, strpaš u džep.
Noževi: Victorinox fibrox je zakon za kuhinju. Za sve ostalo Moraknive sa 12c27 čelikom. Ne postoji bolji odnos cijena-kvalitet. Dođu oštri ko žilet.

Npr. ovaj pomenuti Tescoma i taj Dick, u isto vrijeme naostreni, pri tom Tescomu cesce koristim, Dick se mora naostriti, a Tescoma pici posao i dalje, sigurno jos mjesec-dva.

Dado, gdje kupujes Mora nozeve?

_________________
vrag ti babu osedl'o

gdje si uzeo fallkniven dc3/4 i koliko para?

Kutak,
Mora uzimao na olx-u(OUTDOOR_OPREMA, B.Luka).

Milane,
Jedan sam uzeo u Replikart(Hrvatska), a drugi mislim na Lamnia.fi
Ne sjećam se cijene.

Moj komsija, inace mesar sa 50 godina iskustva mi je rekao:"Ne moze dobar noz kostati 30 maraka, nije tu nesto u redu", kada sam ga pitao za taj dick-ov noz. Znam da su njihovi nozevi bili skuplji,dok sam radio u mesnoj industriji. Tescoma i Tramontina znaju biti dobri, bar iz mog iskustva(sto se tih nozeva iz supermarketa tice)

Neka proba Morakniv, npr Companion MG (28KM).
Mislim da će promijeniti mišljenje.
Tramontina su dobri ali ne na nivou Victorinox.

Gdje se moze naci,da uzmem sebi, taman da ga sad isprobam?

Znas li ima li gdje kod nas nesto krsteno kupiti za ostrenje nozeva?

Milane ako znas ostriti okrugli dickov strajer u unitehni...30 i neku marku kosta,sasvim korektno naostri

vec sam pisao,nozevi su moja strast,imam prilicnu kolekciju od pasticne more (hvala mirdzi) do onih najskupljih,falknivena i bark rivera,noz ce biti ostar onoliko dugo koliko vodis racuna o njemu

zene generalno ne vode racuna,taj gore pomenuti plavi dick ne trpi ni slucajno kaljenje,topla hladna voda pri pranju i struganje tepsije i kosti...za te potrebe su dickovi nozevi sa drvenom drskom a to je vec 100km....da ne palamudim....dajem zeni u ruke nozeve samo za slavu i to pod nadzorom,za ostalo ima punu ladicu nekih lijevih,tu i tamo preletim po njima i dobro....naostrio sam hercu nozeve raskukao se ko baba da su preostri

Gospođa koristi Tramontinu(sredi ju isti dan na tanjire i tave) i Victorinox nazubljene(njima ništa ne može). Ostalo je van njenog domašaja.

Štrajer uopšte nije za "oštrenje" noža. On je tu da popravlja samu ivicu rrzne površine. To je zapravo i više nego dovoljno za držanje noževa veoma oštrim.

Kad se noževi baš istupe, onda ti treba kamen za oštrenje. Ako održavaš redovno noževe štrajerom, onda nemaš šta da brineš.

_________________
Ciao seljazzi...

Ja nisam uštva iz tvoga društva!

Ovde svaka nova vlast ima nove bogataše, batinaše i robijaše.

tesko vrlo tesko je naci dobar kamen sitne granulacije...vodobrusni papir iz centruma granulacije 800,1000,1500,2000 brdo zivaca i vremena i polako

Nozeve perem iskljucivo hladnom vodom.

Evo ovaj kamen koristi stari, ima grublju plocu i ovu finiju, bijelu

_________________
vrag ti babu osedl'o

Šmirgl-papir je zakon

_________________
Zovem se Miroslav i pravim igračke.

slabo, znam ja brzo mlatarati sa onim, ali koliko se to efikasno naostri...


bas sam htio da pitam i za smirgl papir, mislio na te sitne oko 500-1000 pa polako...bar to nije skupo