banjalukaforum.com https://banjalukaforum.com/ |
|
Sirova jaja https://banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=33&t=50659 |
Stranica 1 od 2 |
Autoru: | apokaptus [ 04 Jul 2010, 17:22 ] |
Tema posta: | Sirova jaja |
Kaze mi jedan kolega, ko fol neki medicinar doktor nauka bog za kompjutere i elektrotehniku i tako to... da su sva konzumna jaja koja kupimo prosla proces pasterizacije tj. izlozena su bila na kratko vrijeme temparaturi od 70 stepeni, dakle sve bakterije su unutrka prepale i nemozemo dobiti salmonelu ako ih pijemo ne kuvana... jel to tacno ? |
Autoru: | 800 [ 04 Jul 2010, 17:47 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Salmonela se nalazi na ljusci jajeta i izuzetno rijetko se dešava da prođe u dubinu jajeta. Zbog toga se vrši taj proces kratkotrajnog kuvanja jajeta i brzog hlađenja, nakon čega jaje ostaje u sirovom stanju, a salmonela sa ljuske se na taj način uništava. Suština je da sa ljuske ne pređe na jaje prilikom razbijanja istog. |
Autoru: | Пеле Мали [ 05 Jul 2010, 13:27 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Љепота је кад одеш на село, кока сњела јаје, оно вруће још, тек из гуЈ`це.. Пробијеш само малу рупицу на љусци и нагнеш.. а оно клизи низ грло. ![]() XXXX пута урадио, салмонеле ниЂе! ![]() |
Autoru: | Elvis Presley [ 05 Jul 2010, 13:45 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Ja se citav zivot hranim jajima sa sela, a u vrijeme kada sam isao u teretanu muckao sam one sejkove nakon treninga sa po 4-5 sirovih jaja unutra. Salmonele nidje! ![]() |
Autoru: | Milan [ 05 Jul 2010, 13:53 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Ne isplati se rizikovati... |
Autoru: | apokaptus [ 05 Jul 2010, 17:32 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
@Tenssa a zasto se ne isplati rizikovati. Objasni fino svoje tvrdjenje kao sto je npr to osamstotinazena uradio/la Ja procitah sad da guglu da se salmonela nalazi u jednom od 30.000 jaja, i da je sansa da je dobijes jednom u 42 godine, teoretski... |
Autoru: | Milan [ 05 Jul 2010, 17:36 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
A zasto i toliko rizikovati ako se ne mora, citao sam isdpovjest jednog lika koji se zarazio i shvatio da je glupost piti sirovo jaje...jednostavno nema potrebe to raditi...mislis da je zdravije termicki neobradjeno jaje?? |
Autoru: | _зока [ 05 Jul 2010, 17:40 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Koja je prednost sirovog jajeta?Ima li više proteina?Da li posjeduje neka ljekovita svojstva?Zašto da pijem sirovo jaje umjesto da ga pojedem skuhano? |
Autoru: | chils [ 05 Jul 2010, 17:48 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
malo ljigavo i razvlaci se tzv morning glory ![]() ![]() u svakom slucaju paradajiz sok, votka, sirovo jaje, tabasko, malo bibera, i celer puta dva sabajle dize iz mrtvih i trazi JOS |
Autoru: | Hertzog [ 05 Jul 2010, 18:48 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
chils je napisao: malo ljigavo i razvlaci se tzv morning glory ![]() ![]() u svakom slucaju paradajiz sok, votka, sirovo jaje, tabasko, malo bibera, i celer puta dva sabajle dize iz mrtvih i trazi JOS Prejako ![]() ![]() ![]() Spoiler: |
Autoru: | Lucifer [ 05 Jul 2010, 20:47 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
_zoka je napisao: Koja je prednost sirovog jajeta?Ima li više proteina?Da li posjeduje neka ljekovita svojstva?Zašto da pijem sirovo jaje umjesto da ga pojedem skuhano? Iz tecne hrane se puno brze i lakse izvlace hranjive tvari, time i proteini... Zato se i prave raznorazni sejkovi za "poslije treninga". Mada, mislim da je tu nesto drugo u pitanju. Inace covjek moze mnogo vise tecnosti da unese u sebe nego solidne hrane, pa ako mu treba veca kolicina energije onda mu je lakse napraviti si sejk i popiti ga nego se narokati svinjetine... Nemojte pomisliti da ja imam nesto protiv svinjetine ![]() Npr. ja ljeti posto manje jedem zbog vrucina, lakse mi je napraviti i popiti sejk. Mlijeko, banane, par sirovih jaja, kakao... ekstra stvar ![]() |
Autoru: | Пеле Мали [ 05 Jul 2010, 21:15 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
док скувам пет јаја, док их огулим и док их сажвачем треба ми пола сата најмање.. појест га сирово у шејку ~2 минута ![]() |
Autoru: | Milan [ 05 Jul 2010, 22:03 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Kupi si hidroizolat wheya ako ti je bitna brzina apsorbacije proteina i miran...da se ne lazemo 5-10 minuta sigurno nista ne znaci. ![]() |
Autoru: | 800 [ 05 Jul 2010, 22:15 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
apokaptus je napisao: Objasni fino svoje tvrdjenje kao sto je npr to osamstotinazena uradio/la ![]() |
Autoru: | Talija [ 06 Jul 2010, 13:50 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Ljuska jajeta je porozna, tako da... što je starije jaje vjerovatnoća je veća da će taj bacil da uđe unutra kroz pore na ljusci. Sve bjelančevine su podložne slamoneli. |
Autoru: | Panzer [ 06 Jul 2010, 14:17 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Što se tiče konzumiranja sirovih jaja ne bih ja tražio guzici čepa. Radije ću ga skuvati ili napraviti kajganu još bolje. Nisam nikad probao sirova jaja, ne sumnjam da je ukusno i dobro ali ostajem pri svom... ![]() |
Autoru: | 800 [ 06 Jul 2010, 15:30 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
Šta znam, mene hranili šatoom. |
Autoru: | mirdza [ 06 Jul 2010, 15:37 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
chils je napisao: u svakom slucaju paradajiz sok, votka, sirovo jaje, tabasko, malo bibera, i celer puta dva sabajle dize iz mrtvih i trazi JOS Sta je ovo? Varijacija na temu Bloody Mary? A za mamurluk je dobra i obicna ![]() |
Autoru: | Panzer [ 06 Jul 2010, 15:43 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
osamstotinazena je napisao: Šta znam, mene hranili šatoom. Šta je to? ![]() |
Autoru: | chils [ 06 Jul 2010, 16:03 ] |
Tema posta: | Re: raw eggs |
to i jeste bloody mary samo fali limun i secer (ne stavljam) i worchester sauce jer je malo tesko u BL naci dobar Lea and Perrins celer moze a ne mora ali ako je hladan iz frizidera taman dodje kao podloga za drugi ![]() ![]() |
Stranica 1 od 2 | Sva vremena su u UTC [ DST ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |