banjalukaforum.com

http://news.yahoo.com/s/nm/20060718/hl_ ... t_fiber_dc

BTW, koja je to vlaknasta hrana? Žitarice? Mahunarke?

_________________
"I'd take the awe of understanding over the awe of ignorance any day."
- Douglas Adams

Ako su to ma'une, necu ih jesti makar imao 150 kila....

_________________

Voće, povrće i žitarice (neprerađene!) sadrže sirova dijetarna vlakna (celulozu, lignin, pektine) koji u digestivnom traktu vezuju vodu i u vodi rastvorne supstance, eliminišu toksične supstance putem izmjene jona, eliminišu žučne kiseline i time smanjuju nivo holesterola u krvi, skraćuju vrijeme transporta hrane kroz digestivni trakt (čini mi se da ovi rekoše da produžuju to vrijeme, pa nek' ostane tu upitnik) i snižavaju nivo slobodnih radikala.
Položila se bromatologija u junu

Ajd sad sve to reci, ali na srpskom.

_________________
"I'd take the awe of understanding over the awe of ignorance any day."
- Douglas Adams

Malo konfuzno zvuči, a?
Uglavnom, humani organizam nema enzime za varenje tih vlakana, pa ona prolaze kroz organe za varenje u nepromijenjenom obliku i kupe usput sve što im se nađe na putu. Pošto vole vodu, privlače je, pa nabubre, što poveća zapreminu sadržaja u crijevima i vrši pritisak na zid crijeva, koja reaguju tako da ubrzano rade da izbace taj sadržaj.

Što se hrane tiče, sve one kriške narandže i limuna su građene od celuloze, pektina ima u kori jabuke itd.

Bolje?