banjalukaforum.com https://banjalukaforum.com/ |
|
banjalucki cevap https://banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=53137 |
Stranica 2 od 14 |
Autoru: | blaf77 [ 22 Nov 2010, 22:18 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Moj stari je prije par godina isao kod Muje na cevape sa jednim BL-caninom koji je dosao iz Toronta u BL u posjetu, a planirao otvoriti banjalucki cevap u Torontu. I 'ladno covjek narucio veliku porciju cevapa i recept. Ipak je teta bila dovoljno fina da mu ljubazno objasni da to ne ide tako. |
Autoru: | Шајин [ 22 Nov 2010, 22:20 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
blaf77 je napisao: Moj stari je prije par godina isao kod Muje na cevape sa jednim BL-caninom koji je dosao iz Toronta u BL u posjetu, a planirao otvoriti banjalucki cevap u Torontu. I 'ladno covjek narucio veliku porciju cevapa i recept. Ipak je teta bila dovoljno fina da mu ljubazno objasni da to ne ide tako. комотно је могла да остави и рецепт, јер данашњи ћевапи код Мује нису оно што су некад били. али им је зато цијена већа него икад и убједљиво су најскупљи у граду |
Autoru: | Milan [ 22 Nov 2010, 22:24 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Šajin je napisao: blaf77 je napisao: Moj stari je prije par godina isao kod Muje na cevape sa jednim BL-caninom koji je dosao iz Toronta u BL u posjetu, a planirao otvoriti banjalucki cevap u Torontu. I 'ladno covjek narucio veliku porciju cevapa i recept. Ipak je teta bila dovoljno fina da mu ljubazno objasni da to ne ide tako. комотно је могла да остави и рецепт, јер данашњи ћевапи код Мује нису оно што су некад били. али им је зато цијена већа него икад и убједљиво су најскупљи у граду Ziva istina, preskupo... |
Autoru: | blaf77 [ 22 Nov 2010, 22:24 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Pa jbga, moze im se, zive od Sveda koji i ne znaju za druge i bolje. A nostalgija je jebena stvar. Al' da ne idemo daleko od teme. |
Autoru: | Шајин [ 22 Nov 2010, 22:30 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
blaf77 je napisao: Pa jbga, moze im se, zive od Sveda koji i ne znaju za druge i bolje. A nostalgija je jebena stvar. Al' da ne idemo daleko od teme. да, то си у праву. а сад кад бресквица проба направити ћевапе, и кад напише шта је ваљало, а шта није, мораћу и ја да покушам негдје сам чак прочитао и да квалитет ћевапа зависи од тога чиме се хране јунад, али јебга на то већ не можемо утицати. |
Autoru: | real_0_mind [ 22 Nov 2010, 22:39 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
http://www.spiegel.de/international/zei ... 75,00.html A ćevap od ovog mesa? |
Autoru: | breskvica [ 22 Nov 2010, 22:40 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
da mi se nekako docepat mesa juneta sa manjace i koje dijelove mesa da uzmem na kraju? vrat, potrbusina? to jos ne znam.. nego kad vidim kakve sve recepte ljudi ostavljaju strasno..te sa jajima, te krusne mrve , pa vegeta itd..,samo fali hljeb natopljen u mlijeku |
Autoru: | Шајин [ 22 Nov 2010, 22:46 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
breskvica je napisao: da mi se nekako docepat mesa juneta sa manjace i koje dijelove mesa da uzmem na kraju? vrat, potrbusina? to jos ne znam.. nego kad vidim kakve sve recepte ljudi ostavljaju strasno..te sa jajima, te krusne mrve , pa vegeta itd..,samo fali hljeb natopljen u mlijeku ма стварно има свакаквих глупости... а ја кад будем правио биће чиста телетина од бута и плећке, плус нека масна потрбушина од јунета и то је то |
Autoru: | chils [ 24 Nov 2010, 20:13 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
eto koliko citas odgovore napisao sam ti koje vrste mesa al izgleda glagoljicom pa nisi stigla prevesti |
Autoru: | breskvica [ 24 Nov 2010, 20:46 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
chils je napisao: eto koliko citas odgovore napisao sam ti koje vrste mesa al izgleda glagoljicom pa nisi stigla prevesti joj oprosti srce da napisao si vrat i potrbusina..negooo posto vidim da se kuzis, koji omjer bio uzeo junetina-teletina, jel 70-30 ok? posto bravetinu necu da stavljam Ne znam hocu li ovaj vikend, posto idemo na veceru domaca kuhinja ustipci, rostilj vamo tamo..ali obavezno ih pravim cim uhvatim vremena ( i volje) |
Autoru: | _зока [ 24 Nov 2010, 20:48 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Sastojak više ili manje i to više nije banjalučki ćevap.... |
Autoru: | breskvica [ 24 Nov 2010, 21:10 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
_zoka je napisao: Sastojak više ili manje i to više nije banjalučki ćevap.... po meni je banjalucki cevap prvenstveno zbog oblika originalan a ne samo zbog sastojaka..gdje pise koje meso tacno ide, to ne moze niko od nas znati jedni ovako jedni onako. uopste ne smatram da je bravetina recimo pod obavezno.."obavezan" je bijeli luk kao zacin u svaki cevap ne samo banjalucki ili pljeskavicu je suvisno stavljati jaja, prezle , praskove i ostale gluposti, jer onda je fasirana snicla a daleko od cevapa |
Autoru: | _зока [ 24 Nov 2010, 21:14 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Vidi,pošto je ćevap jelo iz male Azije,a tamo je ovčetina glavno meso,vjerovatno je "pod must" bravetina....a pošto su kod nas "brendirali" ćevap ljudi poput Muje,Sakiba i sl onda je vjerovatnoća još veća...Uostalom radi kako hoćeš....Šta ja znam kakav je banjalučki ćevap..... |
Autoru: | laoce [ 24 Nov 2010, 21:24 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
breskvica je napisao: _zoka je napisao: Sastojak više ili manje i to više nije banjalučki ćevap.... po meni je banjalucki cevap prvenstveno zbog oblika originalan a ne samo zbog sastojaka..gdje pise koje meso tacno ide, to ne moze niko od nas znati jedni ovako jedni onako. uopste ne smatram da je bravetina recimo pod obavezno.."obavezan" je bijeli luk kao zacin u svaki cevap ne samo banjalucki ili pljeskavicu je suvisno stavljati jaja, prezle , praskove i ostale gluposti, jer onda je fasirana snicla a daleko od cevapa Tako je jedan drug, Slovak, pravio cevape, pa rece- nikako da umijesim ona jaja - jaja,wtf? |
Autoru: | breskvica [ 24 Nov 2010, 21:27 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
ok ok zoka vjerovatno jeste tako ali u vecini danasnjih cevabdzinica u BL ne vjerujem da stavljaju bravetinu? inace ne volim i ako se osjeti previse na bijeli luk, neko ga voli ja i ne bas toliko, malo je ok |
Autoru: | _зока [ 24 Nov 2010, 21:36 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Vjeruj mi da ne želim da znam šta stavljaju u ćevape u većini današnjih ćevabdžinica... |
Autoru: | breskvica [ 24 Nov 2010, 21:44 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
_zoka je napisao: Vjeruj mi da ne želim da znam šta stavljaju u ćevape u većini današnjih ćevabdžinica... i to sto kazes...samo da nije lajalo ili mjaukalo jutro prije fasiranja a nekima sigurno nije lose ni malo slasne i masne krmetine |
Autoru: | Шајин [ 24 Nov 2010, 21:59 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
breskvica je napisao: _zoka je napisao: Vjeruj mi da ne želim da znam šta stavljaju u ćevape u većini današnjih ćevabdžinica... i to sto kazes...samo da nije lajalo ili mjaukalo jutro prije fasiranja a nekima sigurno nije lose ni malo slasne i masne krmetine доста приче, ајд прави те ћевапе шалу на страну, баш ме занима на шта ће испасти ти твоји ћевапи. надам се да ће бити укусни |
Autoru: | breskvica [ 24 Nov 2010, 22:10 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
Sajin pravicu ih, necu ovaj vikend..ali javim ti,, da sam u BL pozvala bi te na probu tj da sam u BL ne bi ih ni pravila nego otisla ko coek na cevape i bice sigurno ukusni i ako ne budu ko "original", dobra sam ja kuvarica |
Autoru: | Шајин [ 24 Nov 2010, 22:15 ] |
Tema posta: | Re: banjalucki cevap |
breskvica je napisao: Sajin pravicu ih, necu ovaj vikend..ali javim ti,, da sam u BL pozvala bi te na probu tj da sam u BL ne bi ih ni pravila nego otisla ko coek na cevape i bice sigurno ukusni i ako ne budu ko "original", dobra sam ja kuvarica враћај се вамо из страњске земље да уживаш у ћевапима сад још долази зима, шта ћеш други радити него преждеравати се. ето ти би мене зовнула на ћевапе, а ја тебе зовем на најбоље мјесто за санкање у граду таман да се потроше калорије од силних ћевапа http://i255.photobucket.com/albums/hh15 ... xxxx-1.jpg |
Stranica 2 od 14 | Sva vremena su u UTC [ DST ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |