banjalukaforum.com :: Pogledaj temu

vo recepta za karbonaru, 2 osobe:
1/3kg makarona
150-200g salame podriguse + po zelji nekoliko snjitica slanine il neceg slicnog cisto radi ukusa
125g mocarela sira (moze i vise opet po ukusu ili dodati gaude)
3 jajetaa
Priprema:
Makarone skuhati, ocjediti makarone i isprazniti serpu u kojoj su bili makaroni i u nju usuti ulje toliko kao kad przite jaja na oko, zatim ubaciti salamu koja je izrezana na listove a onda listove u kockice, malo zaprziti i dodati u to makarone. Dobro promjesati, zatim dodati mocarelu koju je potrebno raskomadati, najbolje prije pripreme u posebnom tanjuru. I to mjesati dok se sir ne rastopi, zatim usuti vec izmucenja jaja koja takodje treba dobro posoliti. Mjesati dok se jaja ne zapeku, 30-60s. I to je to! Trebam josh otkriti sta sve ide uz to od salate, pica itd.... meni je predivno pa jedem solo... Wink
Napomena! Jako je bitno da se cijelo vrijeme mjesa da ne zagori, jer je smjesa sama po sebi dosta suha!

Autoru:	Leona [ 03 Nov 2006, 18:35 ]
Tema posta:	Makarone
Dajte sve moguce carobne recepte sa makaronama. Kako ih pripremate, scim, sta stavljate, sta ne stavljate,sta dodajete, vasi omiljeni recepti ...itd...

Autoru:	hazoous [ 04 Nov 2006, 19:01 ]
Tema posta:
Nosi ih....na nos mi izlaze!

Autoru:	laoce [ 04 Nov 2006, 20:21 ]
Tema posta:
Ne da mi se sad pisati,ali cu bar kopirati Citiraj: vo recepta za karbonaru, 2 osobe: 1/3kg makarona 150-200g salame podriguse + po zelji nekoliko snjitica slanine il neceg slicnog cisto radi ukusa 125g mocarela sira (moze i vise opet po ukusu ili dodati gaude) 3 jajetaa Priprema: Makarone skuhati, ocjediti makarone i isprazniti serpu u kojoj su bili makaroni i u nju usuti ulje toliko kao kad przite jaja na oko, zatim ubaciti salamu koja je izrezana na listove a onda listove u kockice, malo zaprziti i dodati u to makarone. Dobro promjesati, zatim dodati mocarelu koju je potrebno raskomadati, najbolje prije pripreme u posebnom tanjuru. I to mjesati dok se sir ne rastopi, zatim usuti vec izmucenja jaja koja takodje treba dobro posoliti. Mjesati dok se jaja ne zapeku, 30-60s. I to je to! Trebam josh otkriti sta sve ide uz to od salate, pica itd.... meni je predivno pa jedem solo... Wink Napomena! Jako je bitno da se cijelo vrijeme mjesa da ne zagori, jer je smjesa sama po sebi dosta suha! Jos jedna napomena,vodu iz mozarelle ne bacati,vec i nju staviti u makarone,mnogo je bolje(zaboravio bivsi cimer da napise ). Inace,sir ide koji se nadje,mislim, ovdje je lako doci do mozarelle,mislim da ima sad i kuci,ali ne znam da li se isplati.Inace,ja sam to originalno pravio sa domacim ljutim(odnosno kiselim),malo starijim sirom.Ali moze i neki drugi,a dobro je ako kiisi. Najbolje ide zelena salata,kao i inace uz svu tjesteninu, ali nista ne moze lose da bude. Drugi: 400-500 g mljevenog mesa 2 kapule 2 doze rajcice(konzerve po 400 g) rajcica iz tube,odukusnotivno so,papar,origano, bazilikum,vegeta,parmezan cirka, oko po kila spageta Priprema: luk isjeckati i proprziti na ulju,dodati meso i prziti par minuta,dodati rajcicu,sve to izmjesati,izgnjaviti rajcicu,smanjiti vatru na 2/3 i pustiti da se to ukuhava,jedno pola sata(manje-vise).Na kraju dodati tubiranu rajcicu,so ,papar,biber,origano,vegetu i bazilikum. Jesti,naravno,uz prethodno skuhane spagete.Posuti parmezanom i to je to. Ja sam,inace,smrt za tjesteninu. Prijatno

Autoru:	Vuk_samotnjak [ 04 Nov 2006, 20:55 ]
Tema posta:
Makaroni + povlaka

Autoru:	Molotov [ 08 Nov 2006, 14:06 ]
Tema posta:
Vuk_samotnjak je napisao: Makaroni + povlaka To majstore!

banjalukaforum.com https://banjalukaforum.com/

Makarone https://banjalukaforum.com/viewtopic.php?f=39&t=24048	Stranica 1 od 1

Stranica 1 od 1	Sva vremena su u UTC [ DST ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/